Restaurant bistronomique à Mons

Situé à Mons, en Belgique, La Cour des Dames est un restaurant bistronomique qui valorise les produits locaux et de saison. Ce lieu se démarque par sa démarche écoresponsable, avec une serre agro-voltaïque produisant des légumes, un verger offrant des fruits frais, et des ruches pour la production de miel. Ce concept permet de proposer des plats savoureux, élaborés à partir de produits cultivés sur place ou dans les environs, respectant ainsi un modèle de consommation durable. Le cadre de La Cour des Dames offre une atmosphère propice à la découverte d'une cuisine authentique et respectueuse de l'environnement. Les convives peuvent y savourer une expérience culinaire qui mêlant tradition et innovation, dans un environnement où l'échange de savoir-faire et la durabilité sont au cœur de l’offre.